يېمەك-ئىچمەك
  • جىگەرگە پايدىلىق يېمەكلىكلەر

    سۇلۇ : تەركىبىدە مول لىنول كىسلاتاسى ۋە گلۇكوزىد بولۇپ ، قان تەركىبىدىكى خولېستېرىن ۋە گىستېرىننى تۆۋەنلىتىدۇ . قوناق : تەركىبىدە كالتسىي ، سېلىن ، فوسفورلۇق ماي ۋە ۋىتامىن E قاتارلىقلار مول بولۇپ ، قان تەركىبىدىكى خولېستېرىننى تۆۋەنلىتىدۇ . لامىنارىيە : تەركىبىدە تائورېن مول بولۇپ ، قان ۋە ئۆت سويۇقلۇقى تەركىبىدىكى خولېستېرىن مىقدارىنى تۆۋەنلىتىدۇ . ئالما : تەركىبىدە كالىي مول بولۇپ ، بەدەندىكى ئارتۇقچە كالىيلىق تۇزلارنى بەدەن سىرتىغا چىقىرىۋې

  • ئاچچىقسۇ

    ئاچچىقسۇ ئېلىمىزدە ئىككى مىڭ يىلدىن ئارتۇق ئىستېمال قىلىنىش تارىخىغا ئىگە. ئۇنىڭ تەمى چۈچۈمەل ھەم كۈچلۈك، پۇرىقى مەززىلىك ھەم يېقىشلىق بولۇپ، تەم تەڭشەشتە كەم بولسا بولمايدىغان بىر خىل تەم تەڭشەش ماتېرىيالىدۇر. ئۇنىڭ تۈرلىرىدىن ئاساسلىقى گۈرۈچ ئاچچىقسۇ، سۈرلەنگەن ئاچچىقسۇ، شېكەر ئاچچىقسۇ، ھاراق ئاچچىقسۇ، ئاق ئاچچىقسۇ قاتارلىقلاردىن ئىبارەت. ئاچچىقسۇنىڭ چۈچۈمەل تەمىنىڭ كۈچلۈك-ئاجىزلىقى ئاساسلىقى ئۇنىڭ تەركىبىدىكى سىركە كىسلاتاسى مىقدارىن

  • ناۋات

    ناۋات قۇمۇش شېكىرىگە ئاقسىللىق خام ئەشيانى قوشۇپ، قايتا ئېرىتىش، تازىلاپ بىر تەرەپ قىلىشتىن كېيىن يېڭىباشتىن كرىستاللىنىپ ھاسىل بولغان چوڭ دانچىلىك كرىستاللانغان شېكەردىن ئىبارەت بولۇپ، يەككە كرىستاللىق ۋە كۆپ كرىستاللىقتىن ئىبارەت ئىككى خىل بولىدۇ، سۈزۈك ياكى يېرىم سۈزۈك ھالەتتە بولىدۇ. ئوزۇقلۇق تەركىبى ۋە رولى ناۋات گالنى سىلىقلاشتۇرۇپ، يۈرەكنى تازىلاش، بىئاراملىقنى تۈگىتىپ، ئۇسسۇزلۇقنى بېسىش، مەنپىيلىكنى كۈچەيتىپ، خىلىت پەيدا قىلىش،

  • قېتىققا كۈنجۈت قوشۇلسا

    ئوزۇقلۇق مۇتەخەسىسلىرى مۇنداق دىيىشىتى:قېتىققا ئازراق قارا كۈنجۈت قوشۇپ ئىچسەك، قېتىق تېرىنى سىلىقلاپ، تېرىنىڭ قېرىشىغا قارشى تۇرۇش ئىقتىدارىنى كۈچەيتىدۇ. قارا كۈنجۈتتە ياغ ۋە ئاقسىل، ساخارىدلار، ۋىتامىن A ،E، لېتىسىتىن، كالتسى، تۆمۈر ماددىلىرى ئىتايىن مول.

  • چۈشتە يېيىلگەن تاتلىق بەرەڭگىنىڭ پايدىسى

    ئوزۇقلۇق مۇتەخەسسىلىرى مۇنداق دېيىشتى:چۈشلۈك تاماق ۋاقتىدا ئازراق تاتلىق بەرەڭگە يەپ بەرسە، ئادەم ئورۇقلاش ۋە راككا قارشى تۇرۇش مەقسىتىگە يەتكەندىن باشقا، بەدەندىكى كالىتسىينىڭ خوراپ كەتمەسلىكگە كاپالەتلىك قىلغىلى بولىدۇ. مۇتەخسسىلەر يەنە مۇنداق دېيىشتى:تاتلىق بەرەڭگىدە ئاقسىل، كىراخمال، مېۋە يېلىمى، ئامىنو كىسلاتاسى، مول يىمەكلىك تالاسى، كاروتىن، ۋىتامىن ,A,B,E,C ۋە كالىتسي، كالىي، تۆمۈر قاتارلىق ئون نەچچە خىل مىكرو ئېلېمېنىت بار. دۇنيا سەھ

  • ئەنجۈرنىڭ شىپالىق رولى ۋە ئىشلىتىلىشىنى بىلەمسىز؟

    ئەنجۈر - ئۈجمە ئائىلىسى، ئەنجۈر ئۇرۇقدىشىغا تەۋە بولۇپ، دۇنيادا ئۆستۈرۈش تارىخى ئەڭ ئۇزۇن بولغان مېۋىلىك دەرەخ. ئۇ تاڭ سۇلالىسىنىڭ دەسلەپكى مەزگىللىرىدىلا ئۆستۈرۈلۈشكە باشلىغان. 1999 يىلنىڭ ئاخىرىدا پۈتۈن شىنجاڭ بويىچە يېتىشتۈرۈلگەن ئەنجۈر كۆلىمى 3900 گېكتار، بىرلىك مەھسۇلاتى 2126 كىلوگرام، ئومۇمىي مەھسۇلات 8290 توننا، ئاساسلىق ئىشلەپچىقىرىش رايونى ئاتۇش، قەشقەر كونا شەھەر، قەشقەر، قاغىلىق، خوتەن، ئاقسۇ، كورلا ۋە تۇرپان قاتارلىق ناھىيە شەھەرلەرگ

  • كۆكتات كەيپىياتنى ياخشىلايدۇ

    ياپونىيەلىك مۇتەخەسسىسلەر يېقىندا ئېلان قىلغان تەتقىقات دوكلاتىدا مۇنداق دېيىلدى:يوپۇرماق كىسلاتاسى، ۋىتامىن c قاتارلىق خامۇشلۇق كېسىلىنىڭ ئالدىنى ئالىدىكەن، شۇڭا كۆكتات كۆپ يەيدىغانلارنىڭ كەيپىياتى ياخشى بولغاچقا، ئۆلۈۋېلىش خەۋپىمۇ تۆۋەن بولدىكەن. مۇتەخەسسىسلەر پىدائىيلارنى يېمەك-ئىچمەك ئادىتى بويىچە ئۈچ تۈرگە بۆلۈپ تەتقىق قىلغان، نەتىجىدە كۆكتات، كانىماش يېيىشنى ياخشى كۆرىدىغانلارنىڭ ئۆلۈۋېلىش خەۋپى %50 تۆۋەن بولىدىغانلىقىنى بايقىغان

  • سەۋزىنى ئىستېمال قىلىشنىڭ پايدىلىق تەرەپلىرى

    سەۋزە تەركىبىدە مول ۋىتامىن B1، ۋىتامىنB2، ۋىتامىنA، ۋىتامىنC، ۋىتامىنD، ۋىتامىنE، ۋىتامىنK، يۇپۇرماق كېسلاتاسى ھەمدە فوسفور، كالتسىي قاتارلىقلار بولۇپ، كۆپ ۋىتامىنلىق بىرىكمە تابلېتكىلاردىن قېلىشمايدۇ. ھەر 500 گرام سەۋزە تەركىبىدە 140 گرام فوسفور، 305 گرام كالتسىي بولىدۇ. سەۋزىنىڭ تەبىئىتى مۆتىدىل، تەمى تاتلىق بولۇپ، يەل ماڭدۇرۇش، دېمى سىقىلىشنى، بەلغەم بوشىتىش، تاماق سىڭدۈرۈش، قورساق ئېسىلىشنى يوقىتىش، يەللىك ئاغرىقنى توختىتىش قاتارلىق رولى با

  • ئۈزۈمنىڭ شىپالىق رولى

    جىگەر ئىقتىدارى ئاجىز ياكى جىگەر ياللۇغىغا گىرىپتار بولغانلار ھەر كۈنى ئۈزۈم يەپ بەرسە ئۈنۈمىنى كۆرىدۇ. ئۈزۈمنىڭ قەنت تولۇقلاش، قان كۆپەيتىش، بولجۇڭ گۆشنى چىڭىتىش، تەرەتنى راۋانلاشتۇرۇش، قاننى جانلاندۇرۇش، ئاشقازان، تالغا ھۆللۈك يەتكۈزۈش، ئۇسسۇزلۇقنى قاندۇرۇش قاتارلىق رولى بار. ئۈزۈمنىڭ تەركىبىدىكى گىلوكوزا، ئورگانىك كىسلاتا، ئامىنو كىسلاتاسى ۋە ۋىتامىنلار چوڭ مېڭىنى ئارام ئالدۇرۇپ، نېرۋىنى تىنىچلاندۇرۇپ، ھارغىنلىقنى تۈگىتىدۇ. ئۈزۈمنىڭ

  • تۇخۇم يىگەندە نېمىلەرگە دېققەت قىلىش كېرەك

    تۇخۇم بولسا ئوزۇقلۇق ماددا ئەڭ كۆپ بولغان يىمەكلىكنىڭ بىرى. تەركىبىدە ئادەم بەدىنىگە ئېھتىياجلىق بولغان نۇرغۇن ئېلىمىنىتلار بار. تۆۋەندىكىلەر بولسا ھازىر تۇخۇم يەپ بولۇپلا قىلسا بولمايدىغان ئىشلار، ئەگەر قىلىپ سالسىڭىز يېنىك بولغاندا ئوزۇقلۇقنىڭ سۈمۈرۈلۈشىگە تەسىر يەتكۈزىدۇ، ئېغىر بولغاندا كېسەللىكنى قوزغايدۇ، ھەتتا جاننى ئېلىشى مۇمكىن. 1. تۇخۇمنى يەپ بۇلۇپلا دەرھان كەمپۈت يىيىشكە بولمايدۇ، تۇخۇم بىلەن تەم تېتىتقۇسىنى بىللە پۇشۇرۇشقا بولم

  • شاپتۇلنىڭ شىپالىق رولى

    شاپتۇل سالامەتلىكنى ياخشىلاشقا، ئۈچەينى راۋانلاشتۇرۇشقا، قان ئايلىنىشنى ياخشىلاشقا ۋە ھەزىم قىلىشقا پايدىلىق. قەۋزىيەت بولغانلار ۋە ھەيز كۆرمىگەنلەر ئۈچۈنمۇ پايدىلىق. شاپتۇلنىڭ تەركىبىدە كالىي كۆپ، ناترىي ئاز بولغاچقا، شاپتۇل سۇلۇق ئىششىق بىلەن ئاغرىغان كېسەللەرنىڭ ئىستېمال قىلىشىغا تازا باپ كېلىدۇ. بۇنىڭدىن باشقا شاپتۇل مېغىزنىڭ زەھەر ماددىسى بولسىمۇ، لېكىن ئۇ قان قېتىش ۋە جىگەر كېسىلىنى داۋالاش ئۈنۈمىگە ئىگە. ئۇ يەنە تېرىنى سىلىقلاشتۇر

  • مەززىلىك ئورۇقلاش تائاملىرى

    ھەممە تەرىپلىشىدىغان كۆپ خىل كۆكتاتلارنى ئارىلاشتۇرۇپ ئىشلىتىش ئۇسۇلى تېخىمۇ ئۈنۈملۈك بولىدۇ. 1.توخۇ (ئۆردەك)كاۋىپى 2.تۆت خىل رەڭلىك سەي، پەمىدۇر 80گىرام، يازلىق يېسىۋىلەكتىن 70 گىرام، سەرسىبىلدىن 40 گىرام، موگۇدىن ئۈچ دانە تەييارلىنىدۇ. يازلىق يېسىۋىلەكنى قايناقسۇغا بېسىپ توغرايمىز. پەمىدۇرنىڭ پوستىنى سويۇۋىتىپ، ئۇنى توغراپ، ئۇرۇقىنى ئېلىۋېتىپ، مايدا بىر قورۇپ، ئۈستىگە يېرىم قوشۇق جاڭيۇ قۇيۇپ، ئازراق قاينىتىپ ئالىمىز. قازانغا سۇ قويۇپ، سۇغا ئ

  • ئاچچقسۇ ۋە غولپىيازدىن ئەپچىللىك بىلەن پايدىلىنىش

    غولپىياز يۇقۇملۇق زۇكام ۋە يۆتەلنىڭ ئالدىنى ئالالايدۇ ۋە ئۇلارنى ساقايتالايدۇ. ئۇنىڭ بۇ جەھەتتىكى رولى سامساقنىڭكىگە ئوخشاش، تېببىي ئالىملار زور مىقداردىكى كىلىنىكىلىق ئۆرنەكلەرگە ئاساسەن ئاچىقسۇ بىلەن غولپىيىاز ئائىلىلەردە بار بولغان ئەڭ ئاددىي ۋە تەبىئىي دورا دېگەن يەكۈننى چىقارغان. خام غولپىيازدا ھەم بەدەنگە پايدىلىق ھەم شىپالىق نۇرغۇن تەركىپ بار. ئەمما، قورۇما قورۇشتا ئىشلەتكەندە شىپالىق رولى يوقاپ كېتدۇ، ئەمما بۇنى ئوڭشاشقىمۇ ئامال ب

  • يەر قالپىقى (موگۇ) نىڭ شىپالىق رولى

    يەر قاپىقى (موگۇ) ئىقتىسادىي قىممىتى يۇقىرى، ئوزۇقلۇق مىقدارى مول يەر مەھسۇلاتى بولۇپ، ئۇنىڭ ئۈچ خىل تۈرى بار. 1. قىزىل يەر قالپىقىنىڭ رەڭگى چىرايلىق ھەم ياقۇتتەك سۈپسۈزۈك، جۇلالىق، ھۆل-يېغىن مەزگىلىلىرىدە پەيدا بولۇپ، ھاۋا ئېچىلغاندىن كېيىن سولىشىپ دېرەكسىز يوقاپ كېتىدۇ. 2. يەر چارۋىسى (دېپىي) نىڭ تەبىئىيىتى ئىسسىق، ياپىلاق بولۇپ، كۆكتات ئورنىدا قوينىڭ قۇيرۇق يېغى ۋە سامساق بىلەن ئارىلاشتۇرۇپ قۇرۇق ئىستېمال قىلىپ بەرسە، بۆرەككە تېز مەنپەئەت قى

AD
260*220px